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烤鸡翅根(黄金锤)

烤鸡翅根(黄金锤)的做法步骤

烤鸡翅根(黄金锤)的做法图解1

1. 鸡翅根在骨头处用剪刀剪断筋膜,推到底部,加入奥尔良腌料,放入腌制一个晚上,可放入冰箱冷藏。

烤鸡翅根(黄金锤)的做法图解2

2. 腌制好的鸡翅根在骨头处裹上锡纸,均匀的放在烤架上。

烤鸡翅根(黄金锤)的做法图解3

3. 方太恒温烤箱,预热上下背火,200度,20分钟。腌好的鸡翅根整理成型。放入预热好的烤箱。也可以不铺锡纸,放一个烤盘接油。

4. 烤十分钟的时候取出刷酱料,顺便翻个面,也可以刷蜂蜜,烤出来是金黄色的。

烤鸡翅根(黄金锤)的做法图解5

5. 最后取出摆盘,骨头处去掉锡纸。很美味的黄金锤做好了…很简单吧…

小贴士

有了方太烤箱,背部带热风扇的设计会在烤肉类时更容易烤的均匀。